Je suis Maxime, photographe, styliste culinaire et développeur de recettes.

Depuis ma plus jeune enfance, je baigne dans la pâtisserie : un univers faisant maintenant partie à part entière de mon quotidien. 

Je ne vous cacherai pas qu’à mes débuts, lorsque j’avais 4 ou 5 ans, j’étais loin de l’idée d’en faire une passion, ou même d’en venir à ouvrir mon blog. J’étais là, sur la table, avec l’aide de ma mère et de mon frère, à mélanger la pâte, à m’amuser à l’emporte-piécer, ou encore à manger des petits bouts de pâtes crues. Mais après tout, qui n’a jamais fait ça ? 

En grandissant, plus précisément c’est en rentrant au collège, j’ai réellement développé cet art. Je m’exerce une fois toutes les deux semaines environ. Je teste de nouvelles recettes, de nouveaux goûts. J’y ai appris les trois grandes valeurs de la pâtisserie, que je garde toujours en tête : plaisir, partage, et gourmandise. Petit à petit, l’idée d’en faire mon métier, ou du moins, de partager ma passion au maximum de personne m’est venue en tête. J’ai commencé à distribuer des pâtisseries dans mon collège, jusqu’à ce qu’en 3ème, j’ouvre mon compte Instagram (celui-ci à d’ailleurs énormément évolué !).

J’ai continué ainsi à pâtisser jusqu’en fin de seconde, où je me suis rendu compte que… La pâtisserie passait par la photographie ! Que si je voulais mettre en avant mes recettes, les partager et donner envie de les réaliser, il fallait bien que le visuel soit joli ! J’ai ainsi commencé mon apprentissage de la photographie, en autodidacte.

Aujourd’hui, âgé de 16 ans et demi, ce samedi 6 novembre 2021, je réalise enfin un de mes plus grands projets : ouvrir mon propre blog !

Ce projet qui est né durant l’été 2021 voit enfin son jour : au travers de ce blog, je pourrais enfin transmettre au travers d’écrits toutes mes connaissances et échanger encore un peu plus avec vous ! Mais alors, que va vous apporter mon blog ?