Vous commencez une recette et seulement après avoir cassé les oeufs et rajouté le sucre vous vous rendez compte que vous n’avez plus de Maïzena ! Vous regardez sur Internet, sur votre site préféré de pâtisserie Cerise sur la photo haha et découvrez qu’on peut la remplacer par de la farine. Mais alors, pourquoi utiliser la Maïzena plutôt que de la farine ?
Maïzena vs Farine : Découvrez le secret d’une texture aérienne Lire la suite »
Le Cake Choco-Poire Le choix des ingrédients : Le cake : 200g de beurre : ici, on privilégie du beurre doux et tempéré pour un gâteau plus fondant.150g de cassonade : la cassonade apportera des notes caramélisées.100g de chocolat noir : un chocolat peu sucré (aux alentours de 60%-70%) pour avoir un fort goût
Recette du Cake Choco-poire Lire la suite »
Les Cookies d’Halloween À la recherche de la douceur parfaite pour faire frissonner (de plaisir !) petits et grands gourmands ? Ces cookies d’Halloween sont à la fois effrayants et irrésistiblement délicieux. Avec leur look de petites araignées en chocolat, ils sont la star idéale d’un goûter ou d’un buffet monstrueusement savoureux. Faciles à
Recette Cookies d’halloween terriblement gourmand Lire la suite »
La salade de ravioles Envie d’une salade fraîche, originale et gourmande ?Sous ses airs tranquilles, cette salade cache une petite surprise : des ravioles dorées à la poêle, encore tièdes, qui viennent titiller nos papilles. Quelques légumes croquants, une vinaigrette bien balancée, et hop, on a là une salade de ravioles bien gourmande !
Recette de la salade de ravioles Lire la suite »
Les Bruschettas tomate mozzarella En quête d’un repas simple, gourmand, rapide à faire ? C’est l’été ! Alors optez pour des bruschettas aux tomates et à la mozzarella. Cette recette est parfaite pour un repas au bord de la piscine, le soleil couchant, les températures estivales (quoique, bientôt la fin de la saison…). Il suffit
Recette des Bruschettas tomate mozzarella Lire la suite »
Connais tu Philippe Conticini ? Si c’est le cas, tu dois obligatoirement connaître ses tartes aux fraises et basilic, une des pâtisseries incontournables du chef ! Et si ce n’est pas le cas, il est temps pour toi de découvrir l’univers de ce chef !
Recette des tartes aux fraises de Philippe Conticini Lire la suite »
On en retrouve de partout : profiterole, chouquette et pièce montée. Je te parle bien du choux ! Et aujourd’hui, nous allons en faire des religieuses au café !
Recette des religieuses au café Lire la suite »
Les fraises sont de retour sur les étales de nos marchés, alors pourquoi ne pas en profiter pour réaliser un délicieux dessert tel que la génoise aux fraises ?
Recette de la génoise aux fraises Lire la suite »
La meilleure recette de biscuits moelleux au citron !
Bien moelleux, bien fondant, bien beurré, ces petits biscuits feront l’affaire pour le goûter !
Recette des biscuits moelleux au citron Lire la suite »
Te souviens-tu de cette délicieuse odeur lorsque tu te réveillais ? Oui oui, tu l’as compris : je parle de cette odeur de brioche au sucre sortant tout juste du four, recette préparée par nos tendres mamans ! Ça te dirait de refaire ces brioches ? Je t’en livre la recette dans cet article !
La meilleure recette de brioche au sucre pour son petit-déjeuner Lire la suite »