Matcha Latte

Le Matcha latte vous connaissez ?
Je t’embarque alors dans cet article pour te livrer tous les secrets de cette recette super gourmande et super simple !

Le Matcha Latte est un thé vert, très populaire au Japon, auquel on rajoute du lait ! Le Matcha est une véritable source thérapeutique qui allie des propriétés nutritives ainsi qu’un pouvoir rafraichissant avec son talent d’anti-oxydant et d’anti-inflammatoire mais aussi un équilibre de saveur impeccable : de quoi vous aider pour bien commencer la journée !

Le matcha peut aussi être une très bonne alternative au café, une boisson assez connue par nous français, que nous buvons parfois de façon assez… excessive (je ne vise personne 😅🙄). 
Réduire sa consommation de café c’est une chose, mais le mettre en pratique sera pour nombre d’entre vous quasi impossible. Vous me direz bien souvent “mais j’ai besoin d’un café pour me réveiller car je ne suis absolument pas du matin !” Sachez alors que le Matcha sera la solution à tous vos problèmes ! 
Tout d’abord, ce thé se consomme entier (même les feuilles !), ce qui apporte une plus grande qualité nutritive (pour les adeptes, c’est le bon moment de faire le plein de chlorophylle ainsi que de catéchine 🤩) ! 
Tout comme le café, le matcha contient lui aussi de la… Caféine ! Donc pas de panique, boire du café ou du thé matcha revient à ingérer sa dose de caféine ! Mais alors, à quoi ça sert de boire du thé matcha plutôt que du café ? LE gros avantage est que cette caféine, sous l’action d’un acide aminé dont je n’ai plus le nom (ça ce voit que j’ai piqué un petit roupillon dans mes cours de biologie ? 😬), la caféine est assimilée sur une longue durée, comptez environ 6 heures ! Vous évitez ainsi le coup de fouet, brutal et éphémère du café et avez donc un gain d’énergie étalé dans le temps ! Ce qu’il vous faudra pour être correctement productif le matin ! 

Bien, vous êtes convaincu de réaliser cette recette ? (Je l’espère 🙂)

Alors, nous allons réaliser un matcha Latte, et non un thé au matcha qui est bien plus amer ! En effet, le lait viendra adoucir la boisson ! 
Vous pourrez choisir n’importe quel lait (ici, pour que ce soit Vegan j’utilise du lait de riz qui se marie très bien selon mes goûts au Matcha, mais libre à vous de prendre ce qu’il vous plaît !) 

Bref, passons à la recette !