Souvent, on ne sait pas quoi faire des pommes, pourtant le choix est vaste : tarte, compote, confiture, gâteau… Mais on ne pense jamais à cette bonne recette de crumble qui vieillie au fond du placard ! Ressortez vos tabliers pour un vol directe dans vos plus bons souvenirs avec ce délicieux crumble aux pommes !
Recette du crumble aux pommes comme à la maison ! Lire la suite »
La couleur est essentiel pour faire véhiculer une ambiance, une émotion. C’est pourquoi il est important de tout savoir sur la couleur en photographie si l’on souhaite créer des photos harmonieuses !
Dans cet article vous verrez tout ce qu’il vous faudra pour enfin composer les photos de vos rêves ! Qu’attends tu pour te lancer ?
Tout savoir sur la couleur en photographie ! Lire la suite »
Marre de laissez votre appareil faire tous les réglages à votre place ?
Si vous voulez apprendre à faire de belles photos et devenir le maître de votre appareil, utiliser les modes PASM est indispensables ! Ce sont eux qui vous permettront de donner vie à votre passion, à votre vision et à votre créativité. Et pour cela, vous allez devoir apprendre à les connaître !
Quel mode choisir pour obtenir de magnifiques photos ? Le PSAM Lire la suite »
Fêter l’épiphanie ? Oh que oui !
Mais alors, plutôt prendre une frangipane ou une brioche des rois ? Un vrai dilemme ! Je vais vous aider. Voici une recette terriblement gourmande de frangipane maison 😜
La recette de galette des rois à la frangipane maison Lire la suite »
Le thé de Noël, LA boisson incontournable de cette période !
C’est bien cette boisson qui va te plonger complètement dans l’ambiance chaleureuse et cocooning de Noël !
Ce thé au bon goût d’épices sera parfait pour être dégusté devant un bon feu de cheminée ou en attendant le père Noël !
Tu es partant pour le réaliser ? Voici la recette !
La traditionnelle recette de Thé de Noël fait maison Lire la suite »
Le lait de poule, ou eggnog, est une des traditionnelles boissons de fin d’année ! Répandue dans le continent nord-américain, cette boisson au nom si particulier saura en étonner plus d’un d’entre nous !
Et si ce n’est pas encore le cas, je te propose de tester sans plus tarder cette recette 😉
Le lait de poule parfait pour se plonger dans l’ambiance de Noël Lire la suite »
À mes débuts en pâtisseries, il m’arrivait bien souvent d bloquer, au cours de certaines recettes, sur du vocabulaire spécifique à la pâtisserie. n’ayant personne qui pouvait m’aider, j’ai dû apprendre ce vocabulaire à mes dépends !
Et je pense bien que toi y compris, est en train de passer cette phase ! En effet, le vocabulaire n’est pas innée, mais acquis !
C’est pourquoi, j’ai crée ce guide, ou plutôt ce dictionnaire spécial pâtisserie. Il est certes non-exhaustif, mais je le complèterai au fur et à mesure de mes découvertes !
De plus, tu pourras retrouver dans chacune de mes recettes certains mots appartenant à ce dictionnaire : ils seront soulignés afin que tu puisse cliquer dessus et qu’il t’amène directement à la définition. Pas mal hein ?
J’espère donc que ce dictionnaire te sera fort utile ! Et sur ce, je te laisse avec cette liste de vocabulaire :
Quelle est le vocabulaire indispensable du pâtissier ? Lire la suite »
Aimes tu l’ambiance de Noël ?
Si c’est le cas, bienvenue sur ce nouvel article que tu vas probablement -même, certainement- adoré !
En effet, aujourd’hui, je te livre LA meilleure recette de chocolat chaud ! Tu verras que tu seras directement plongé dans cette ambiance festive, dans cette ambiance de Noël, rien qu’en lisant l’article !
Alors si tu es prêt à te plonger dans l’univers de Noël, c’est juste ici !
Le meilleur Chocolat chaud de Noël Lire la suite »
Bienvenue dans ce nouvel article spécial Noël !
Ça te tente d’apprendre à réaliser une délicieuse bûche de noël, plus que gourmande, plus que foodporn, plus que délicieuse ? Et en plus, elle ne provient pas de n’importe qui : c’est celle de Cédric Grolet avec un visuel sublime! Alors ça se passe juste en dessous, dans cette article !
La Bûche vanille caramel façon Cédric Grolet Lire la suite »
Les manalas, appelés aussi manneles sont des brioches en forme de bonhomme, originaires des régions allemandes tel que la Lorraine et l’Alsace. Ils sont réalisés pour fêter la St Nicolas, une recette en toute simplicité sans pour autant mettre de coté la gourmandise !
Alors qu’attendez vous pour découvrir cette recette des manalas ?!
Recette traditionnelle Alsacienne des Manalas Lire la suite »